1981 - после окончания средней школы в Бостоне поступает в Университет Джоржтаун, чем вызывает волну критики со стороны бостонских масс-медиа.
1984 - выигрывает чемпионат NCAA и становится лучшим игроком финала.
1984 - выигрывает золотую медаль Олимпийских игр.
1985 - выбран под первым номером Драфта "Нью-Йорк Никс".
1986 - признан Лучшим Новичком Года.
1990 - в первом раунде плей-офф "Никс" встречались с "Селтикс" (с еще сохранившимся чемпионским составом). После четырех игр счет в серии был 2-2, а пятая, решающая игра проходила в Бостоне. По ходу встречи хозяева вели более двадцати очков, однако, благодаря великолепной игре Юинга гости смогли победить и выйти в следующий раунд плей-офф. Особенно запомнился момент, когда в углу площадки Патрик поймал уходящий мяч, развернулся и забросил трехочковый, что с ним случалось нечасто. Лэрри Берд впоследствии неоднократно вспоминал об этой игре, поскольку она во многом явилась концом той замечательной команды, которая в 80-ых годах на равных боролась с "Лос-Анджелес Лейкерс" за звание чемпионов Ассоциации.
1992 - во втором раунде плей-офф "Нью-Йорк" встречался с действующим чемпионом НБА - "Чикаго Буллз". При счете 3-2 в пользу "Быков" шестая игра проходила в Нью-Йорке. В заключительной четверти "Никс" вели несколько очков, когда Юинг неудачно приземлился после прыжка и подвернул ногу. Пока он находился на скамье, "Чикаго" вырвались вперед более чем на 10 очков. Судьба встречи казалась решенной, однако, несмотря на травму, центровой Никс вышел на площадку и привел свою команду к победе. Седьмой матч у себя дома выиграли "Буллз", но Патрик показал, что он значит для своей команды.
1992 - В составе Dream Team I Юинг выигрывает золотые медали Олимпиады в Барселоне.
1994 - "Никс" дошли до финала чемпионата, в котором они уступили "Хьюстон Рокетс" 3-4. По общему признанию, Патрик смотрелся слабее своего оппонента по финалу - Хакима Оладжьювона, выглядел усталым. И неудивительно, поскольку по признанию тренера "Нью-Йорка" Пэта Райли, именно Юинг 'на своих плечах вытащил команду в финал' (в том числе в двух напряженных раундах с "Буллз" и "Пэйсерс" - оба раза "Никс" победили 4-3).