Как выбрать хорошее вино

Хорошее недорогое вино

"Чтоб всем понравилось" – самый ёмкий критерий к вопросу «какое вино лучше?»

Если нужно выбрать недорогое вино для вечеринки и постараться угодить всем, то следует выбирать нейтральные, легко пьющиеся вина, не требующие к себе особого внимания. Ориентир – вина «по бокалам» в винных картах хороших кафе (не ресторанов), там вина как раз этой категории - хванчкара вино цена которого вполне приемлема и не станет бить по вашему кошельку. Это ваша шпаргалка на случай дружных праздников. Смотрите, что можно выбрать в магазине https://wine-shopper.ru/ из недорогих и качественных вин.

Недорогие хорошие красные (сухие):

Мерло́ (практически любой страны, включая Россию). Это сорт. На заграничных этикетках надпись "Merlot". Вино из этого сорта не терпкое, со спокойным ароматом.

Шира́з (тоже любой… но лучше австралийский :) Это сорт. На этикетке будет указано либо "Shiraz" либо "Syrah". Аромат яркий, вкус насыщенный.

Мальбе́к (это сорт) из Аргентины. Находите в магазине полку "Аргентина", а на ней этикетки с надписью Malbec. Довольно мягкое на вкус, но при этом яркое в аромате вино с ягодным и немного пряным букетом.

Если хотите очень терпкое, мощное вино, то ваш выбор - Чили, сорт кcabernet sauvignon.

Вино встречает еду тремя гранями: вкус, аромат, спирт.

При этом спирт – это то, что выделяет вино как ингредиент. Об этом ниже. В остальном, вы можете сравнить вино с соусом – и поймёте, что всё не так сложно. Ведь базовых вкусов всего 4, и у нас богатый опыт их сочетания.